|
Krokante Speklapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 el mosterd
2 el citroensap
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook, uitgeperst
zout
peper
paprikapoeder
500 g speklapjes
1 dl bier
Voorbereiding: Verwarm de grill voor.
Bereidingswijze: Vermeng de mosterd in een kommetje met citroensap, olie, knoflook, zout, peper en paprikapoeder. Roer alles goed dooreen tot een glad sausje. Bestrijk de speklapjes aan beide zijden met het sausje.
Grilleer de speklapjes ca. 5 min. per kant onder de grill. Bestrijk de lapjes met het bier en grilleer ze nogmaals ca. 3 min. per kant tot ze mooi bruin en knapperig zijn.
|
|
|